مشترکہ فوڈ اضافی انفلوئنزا کے خلاف دفاع کمزور ہوسکتے ہیں: مطالعہ – بزنس سٹینڈرڈ

مشترکہ فوڈ اضافی انفلوئنزا کے خلاف دفاع کمزور ہوسکتے ہیں: مطالعہ – بزنس سٹینڈرڈ

ایک اضافی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کے اضافی ٹرت-بائلائڈڈروکونن (ٹی بی بی آرQ) – منجمد گوشت سے پٹھوں اور میوے ہوئے کھانے سے کئی عام مصنوعات میں پایا جاتا ہے.

فلو علامات کی شدت میں اضافے کے علاوہ، اس مطالعہ نے ثبوت پایا کہ TBHQ نمائش مدافعتی نظام کا ایک اہم حصہ، ٹی خلیوں پر اس کے اثرات کے ذریعہ فلو ویکسین کی مؤثریت کو کم کرسکتا ہے.

محققین کا کہنا ہے کہ کنکشن کی وضاحت میں مدد مل سکتی ہے کیوں کہ موسمی انفلوئنزا دنیا بھر میں ایک اہم صحت کے خطرے کو فروغ دیتا ہے. اندازہ لگایا جاتا ہے کہ ہر سال سالانہ سطح پر سیلاب سے متعلق تناسب 290،000-650،000 افراد مر جاتے ہیں.

“ہمارے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ٹی ایچ بی آر کے غذا پر چوہوں نے انفلوئنزا (فلو) کے انفیکشن کو کمزور مداخلت کا جواب دیا تھا . ہمارے ماؤس ماڈل میں، TBHQ نے دو قسم کے ٹی خلیات، مددگار اور قاتل ٹی خلیوں کی تقریب پر زور دیا. آخرکار، اس سے زیادہ بعد میں انفلوئنزا انفیکشن کے دوران شدید علامات، “رابرٹ فریبرز، تجرباتی حیاتیات 2019 میں ملاقات کے بارے میں تبادلہ خیال کی تحقیق کے سربراہ .

جب ایک فرد انفلوئنزا وائرس سے متاثر ہوتا ہے، مدافعتی نظام کے ٹی ٹی سیلوں کو براہ راست دوسرے حصوں میں مدد ملتی ہے اور مناسب جواب کو سنبھالنے میں مدد کرتا ہے، جبکہ قاتل ٹی خلیات میں متاثرہ خلیات کی تلاش ہوتی ہے اور جسم سے ان کو صاف کرتی ہے.

ان کے تجربات میں، محققین نے ایک بی بی بیQ-سپکڈ غذائی کھانے کا کھانا ملیا جس میں مدد ملتی تھی، اس کے نتیجے میں ہیل ٹی کے خلیات اور قاتل ٹی خلیوں کو فعال کرنے کے لئے، وائرس کی تیز رفتار کی وجہ سے.

“اب، میرا معتدل نظریہ یہ ہے کہ TBHQ ان اثرات کا سبب بنتا ہے جو کچھ پروٹین کو محفوظ کرنے کے لئے جانا جاتا ہے جو مدافعتی نظام کو دبانے کے لئے جانا جاتا ہے. ان پروٹینوں کا اظہار، CTLA-4 اور IL-10، ہم مختلف لیبارٹریوں میں استعمال کرتے ہوئے دو مختلف ماڈلوں میں نظر انداز کر رہے تھے. . ”

“تاہم، اس بات کا تعین کرنے کے لئے زیادہ کام لازمی ہے کہ اگر ان suppressive پروٹینز کی اپریجریشن انفلوئنزا انفیکشن کے دوران TBHQ کے اثرات کے لئے واقعی واقع ہے،” فریبرز نے کہا.

زیادہ کیا ہے، جب چائے بعد میں انفلوئنزا کے مختلف لیکن متعلقہ کشیدگی سے دوبارہ متاثر ہوتے ہیں، تو TBHQ غذائیت پر وہ ایک طویل بیماری تھی اور زیادہ وزن کھو دیا.

اس سے پتہ چلتا ہے کہ TBHQ “میموری ردعمل” کو روکتا ہے جس سے عام طور پر دوسرے انفیکشن سے لڑنے کے لئے مدافعتی نظام کا حکم دیتا ہے. چونکہ میموری ردعمل کس طرح ویکسینز کے کام کے لئے مرکزی ہے، اس فنکشن کی خرابی کو ممکنہ طور پر فلو ویکسین کی افادیت کو کم کر سکتا ہے.

بیب خلیات مختلف بیماریوں کے مدافعتی ردعمل میں ملوث ہیں، لہذا TBHQ دیگر اقسام کے انفیکشن بیماریوں میں بھی کردار ادا کرسکتے ہیں، فریبورن نے مزید کہا.

tBHQ میں فی ملین 200 حصوں میں سے ایک زیادہ سے زیادہ کی اجازت حراستی کے ساتھ spoilage کے روکنے کے لئے استعمال کیا ایک additive ہے، کھانے کی مصنوعات. یہ واضح نہیں ہے کہ ٹی بی بی ق کے لوگ کتنے لوگ ہیں، اگرچہ ماڈل ڈایٹس کی بنیاد پر اندازہ لگایا گیا ہے کہ کچھ امریکی صارفین نے بی ایچ بی ق کے زیادہ سے زیادہ قابل قدر رقم دوگنا کھایا ہے جو مشترکہ ایف ای او / ڈبلیو ایچ او ماہر کمیٹی کے فوڈ ایڈسٹیوف کے ذریعہ تجویز کردہ ہیں اور اس کے دیگر حصوں میں لوگ دنیا کو زیادہ سے زیادہ قابل قابل رقم 11 گنا تک استعمال کر سکتا ہے. فریبرز کے مطالعہ میں ٹی ایچ بی کی نمائش کی سطح انسانی نمائش کے اندازے میں آتا ہے.

فریبرز نے کہا، “یہ جاننا مشکل ہوسکتا ہے کہ اگر آپ tBHQ استعمال کر رہے ہیں، کیونکہ یہ ہمیشہ اجزاء کی لیبل پر نہیں لیتے ہیں،” انہوں نے مزید کہا، یہ اکثر ایسا ہی ہے جب TBHQ کھانے کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے، جیسے تیل میں بھری ہوئی ایک چپ.

“TBHQ نمائش کو محدود کرنے کا بہترین طریقہ کھانے کے انتخاب کے بارے میں سنجیدہ ہونا ہے . چونکہ TBHQ بھاری طور پر بھٹیوں کو مستحکم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، کم چربی غذا اور عملدرآمد نمکین پر کاٹنے کے لئے tBHQ کھپت کو کم کرنے میں مدد ملے گی.”

فریبرز نے زور دیا کہ انفلوئنزا انفیکشن کو روکنے کے لئے ایک سالہ فلو شاٹ حاصل کرنا بہترین طریقہ ہے. اگرچہ یہ ویکسین حاصل کرنے کے بعد فلو کی معاونت ممکن ہے، ویکسین ہونے والی بیماری کی لمبائی اور شدت کو نمایاں طور پر کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے .

(یہ کہانی کاروباری معیاری عملے کی طرف سے ترمیم نہیں کیا گیا ہے اور ایک سنڈیکیٹ فیڈ سے آٹو پیدا ہوتا ہے.)