سائنسدانوں کو کم کرنے کے لئے انڈے کی وٹامن ڈی مواد کو کم کرنے کا طریقہ تلاش – خاص طبی ڈائلز

سائنسدانوں کو کم کرنے کے لئے انڈے کی وٹامن ڈی مواد کو کم کرنے کا طریقہ تلاش – خاص طبی ڈائلز

مارٹن لوچر یونیورسٹی ہیلی وٹینبربر (ایم ایل یو) کے محققین نے انڈے کی وٹامن ڈی مواد کو مزید بڑھانے کے لئے ایک نیا طریقہ پایا ہے. تحقیق کے نتائج سائنسی جرنل پولٹری سائنس میں شائع کیے گئے ہیں .

چکن اور انڈے وٹامن ڈی کے قدرتی ذریعہ ہیں اور کم از کم جزوی طور پر، اس کی کمی کے لۓ ایک معاوضہ ہیں. یہ ہاتھیوں کو براہ راست ہنروں میں عمل میں رکھا جا سکتا ہے

بہت سے لوگ وٹامن ڈی کی کمی سے متاثر ہوتے ہیں. یہ برتن ہڈیوں اور سانس کی بیماریوں میں اضافہ کا نتیجہ ہو سکتا ہے. وٹامن ڈی انسانی جسم میں بہت اہم کام کرتا ہے. موسم گرما کے مہینے کے دوران، لوگ اپنے روزانہ وٹامن ڈی کے بارے میں 90 فی صد ڈھونڈنے کے قابل ہیں کیونکہ چونکہ یہ سورج کی روشنی سے نمٹنے کے ذریعے قدرتی طور پر چمکتا ہے جس میں یووی اسپیکٹرم میں روشنی کی خاص بینڈ شامل ہوتی ہے.

وٹامن ڈی میں امدادی غذا کی کھپت جیسے تیل کی مچھلی یا چکن انڈے کی کمی کا باعث بنتا ہے. لیکن طرز زندگی کا انتخاب بہت سے لوگوں کو کافی وٹامن ڈی سے روکتا ہے. موسم سرما کے مہینے میں مسئلہ بہت زیادہ ہوتی ہے جب وٹامن ڈی کی کمی کی کمی ہوتی ہے کمی.

اس وجہ سے محققین انڈے میں اس معاملے میں، کھانے میں وٹامن ڈی کی مقدار میں اضافہ کرنے کا ایک طریقہ تلاش کر رہے تھے. “یہ خیال مرغوں کے قدرتی وٹامن ڈی کی پیداوار کو فروغ دینا تھا. کوھن کا کہنا ہے کہ ہاتھیوں میں یووی لیمپ کا استعمال انڈے کی وٹامن ڈی مواد میں اضافہ کرے گا. ابتدائی مطالعے میں، محققین نے ان کے نقطہ نظر کے بنیادی کامیابی کو ثابت کیا جب وہ چکن کے پیروں کو یووی روشنی کے ساتھ روشن کرتے تھے. “تاہم، تجربات ہمیشہ مثالی حالات کے تحت کئے گئے تھے. فی چراغ صرف ایک چکن تھا. چکن کے فارموں میں، یہاں سے کہیں زیادہ ذخیرہ کثافت ہے، دوسرے الفاظ میں: بہت زیادہ جانور، “کوون جاری ہے. نئے مطالعہ کا مقصد طریقہ کار کے عملی امکانات کی جانچ پڑتال کا مقصد ہے اور اس وجہ سے دو چکن کے فارموں پر عمل کیا گیا تھا. موازنہ دو مختلف چکن نسلوں، مختلف لیمپوں اور ہر روز روشنی کی نمائش کے مختلف پائیداروں کے درمیان کیا گیا تھا.

محققین نے آزمائشی مدت کے دوران نئے رکھی ہوئی انڈے کے وٹامن ڈی مواد کو مسلسل نہ صرف تجزیہ کیا، انھوں نے اضافی روشنی جانوروں پر اثرات کا بھی جائزہ لیا. “انسان یووی روشنی نہیں دیکھ سکتے ہیں، لیکن مرگی کر سکتے ہیں. لہذا، ہلکی ریموٹ چکن کے انتظام میں ایک اہم پہلو ہیں کیونکہ روشنی رویے پر اثر انداز کرتی ہے اور اس سے نمٹنے کی سرگرمی کو متاثر کرتی ہے. “ایم ایل یو میں جانوروں کے پالتو جانور کے ماہر پروفیسر ایبرارارڈ وون بوریل کی وضاحت کرتا ہے. ان کے کام گروپ نے ویڈیو ریکارڈنگ کا استعمال کرتے ہوئے جانوروں کے رویے کا تجزیہ کیا. محققین سرگرمیوں اور جارحیت کے لئے ان کی صلاحیت کا اندازہ کرنے کے لئے دوسرے ارکان کی طرف سے چوٹوں کے لئے مرغوں کے پلازما کا بھی معائنہ کیا.

ریسرچ ٹیم کے خیال نے کام کیا: فی دن چھ گھنٹے کے لئے صرف تین ہفتے کے یووی روشنی نمائش کے بعد، انڈے کی وٹامن ڈی مواد تین سے چار گنا بڑھ گئی. مندرجہ ذیل ہفتوں میں یہ قیمت کسی اور سے زیادہ نہیں بڑھتی ہے. اس کے علاوہ، اضافی یووی روشنی نے ہینوں کے لئے کوئی واضح مسئلہ نہیں بنائے. انہوں نے نہ ہی روشنی کے ارد گرد کے علاقے سے گریز کیا، اور نہ ہی وہ مختلف طریقے سے کام کرتے تھے. نتیجے کے طور پر، محققین کا نتیجہ یہ ہے کہ ان کا طریقہ عملی عملی حالات کے تحت بھی کام کرتا ہے اور یہ وٹامن ڈی کے ساتھ آبادی کی فراہمی کی طرف ایک اہم قدم پیش کرسکتا ہے.